Sweet Fusion1

Esta es una de esas recetas que no puede faltar en tu haber, el ponque de mantequilla, conocido como moofin-muffin-pound cake. Es una receta original de Inglaterra (Londres para ser precisa) del ano 1700, su nombre se origina de la palabra moofin, cuyo origen se remonta a una adaptación del frances moufflet (pan blando). Esta sencilla mezcla de tan solo 5 ingredientes (vainilla y polvo de hornear son opcionales) puede resultarte encantador cuando tengas invitados en la tarde o simplemente para tomar en el cafe del desayuno. 250 gramos de Mantequilla,con o sin sal( yo prefiero con sal) 450 gramos de azucar. 6 huevos. 1 1/2 taza de leche liquida entera. 1 cucharada de vainilla. 500 gramos de harina leudante. 1 cucharada de polovo de hornear. Puedes hacerlo con batidora, con paleta de madera o con las amnos (asi era hecho al principio ya que no existia la electricidad y mucho menos la batidora), primero cremamos la mantequilla con el azucar hasta que el azucar se derrita y la ma...

Muchas veces cuando estamos en casa en un domingo o dia feriado nos provoca una comidita que nos caliente el corazon y que no lleve mucho esfuerzo y no haya que salir al super a comprar, creanme que esta sopa es una de ellas... Receta de la nonna Geggia para alegrarnos en un dia lluvioso. Vamos a necesitar: Cebollas, Cebollin, Papas, Mantequilla, Ajo, Aceite de oliva, Leche y Atun en lata. Todo picadito chiquitico o si es de tu gusto mas grandecito. Doramos en aceite y mantequilla la cebolla, cebollin, ajo. Luego agregamos el atun, las papas y le ponemos leche hasta cubrir, ponemos la hornilla a temperatura alta hasta que hierva, entonces bajamos la llama y esperamos a que se cocine la papa y rectificamos la sal. Puedes ponerle pedacitos de pan (croutons).