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Sopa dominguera estilo chupe...pero de atun
Muchas veces cuando estamos en casa en un domingo o dia feriado nos provoca una comidita que nos caliente el corazon y que no lleve mucho esfuerzo y no haya que salir al super a comprar, creanme que esta sopa es una de ellas...
Receta de la nonna Geggia para alegrarnos en un dia lluvioso.
Vamos a necesitar:
Cebollas,
Cebollin,
Papas,
Mantequilla,
Ajo,
Aceite de oliva,
Leche y
Atun en lata.
Todo picadito chiquitico o si es de tu gusto mas grandecito.
Doramos en aceite y mantequilla la cebolla, cebollin, ajo.
Luego agregamos el atun, las papas y le ponemos leche hasta cubrir, ponemos la hornilla a temperatura alta hasta que hierva, entonces bajamos la llama y esperamos a que se cocine la papa y rectificamos la sal.
Puedes ponerle pedacitos de pan (croutons).
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