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Pie de manzana

Este rico pie calientico pudieras acompanarlo con helado de vainilla, forra un molde redondo con masa quebrada(buscar la receta en mi blog). Pelar 1 kilo de manzana verdes y cortar en cuadritos, con 250 gramos de azucar, una astilla de canela y 5 clavitos de olor llevar al fuego y llevar a la consistencia de tu gusto, al final ponerle 1 cucharadita de mantequilla y un poquito de pasitas negras o rubias, dejar enfriar y vaciar en el molde forrado con la masa quebrada.
Luego con aproximadamente 2.5 manzanas descorazonadas cortar en rebanadas.
Vamos a colocar las rebanadas de manzanas sobre el molde con la base y banar con una mezcla de azucar y canela y llevaremos al horno a 400F por unos 35 minutos o hasta que dore.

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