Sweet Fusion1

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 A la hora de necesitar un postre veloz para una comida a ultimo minuto,invitados inesperados o si solo se te olvido el postre, y ya no te da tiempo de hornear te doy una idea que todos tus invitados amaran... torta de chocolate (tambien sirve de vainilla), la calientas en microondas unos segundos y la sirves con una bola de helado, para decorar puedes usar sirop de chocolate, caramelo o porque no? AMBOS.

   El roscón de reyes es uno de los momentos más esperados ya que es el 06 de enero a la par de los regalos de los reyes magos. Su procedencia se remonta a las tortas que se consumían durante las fiestas Saturnales, unas celebraciones muy importantes que se celebraban en torno al Dios Saturno en la Antigua Roma con motivo de los solsticios, donde festejaban que los días comenzaban a ser un poco más largos.  La historia pagana cuenta que el roscón se servía para comer a los esclavos romanos y que dentro del dulce se escondía una haba seca. El afortunado al que le tocara, se libra de trabajar ese día. También se cuenta de esa tradición que el ganador del haba era considerado «Rey por un día».  Ahora, esta costumbre se ha adaptado a nuestros días y con mucha emoción el 06 de enero compartimos el roscón en espera de que al que le salga el Rey de porcelana es el afortunado de organizar  la próxima celebración.

 Hola, como estas? En este vídeo te explico como hacer cubierta gamusada (Fondant) para cubrir tus tortas para eventos especiales. Es una receta muy sencilla y fácil de hacer, también voy a darte algunos tips. En mis próximos vídeos voy a mostrarte como trabajar el fondant, NO TE LO PIERDAS¡ Suscribete a mi canal en youtube: https://www.youtube.com/channel/UCQySZ3Rmm2aAdhOZUAr3agg

  Pan de Jamón es sinónimo de Navidad Venezolana, pero ¿sabías que el Pan de Jamón nació en Venezuela? Este plato forma parte de nuestra gastronomía navideña, que no puede faltar para acompañar el típico plato navideño de las cenas decembrinas: hallaca, pernil y ensalada de gallina. Aquí te mostramos un poco la historia del famoso Pan de Jamón para aumentar tu cultura gastronómica. Si no eres venezolano, seguro te has preguntado que es. Básicamente, es una masa para pan especial, fortalecido con leche, mantequilla y huevo relleno de jamón, aceitunas y pasitas que se prepara sobre todo en la época decembrina (aunque a mitad de o a veces tambien provoca). Usualmente se vuelve protagonista en el periodo que va de octubre a diciembre, en las panaderías y casas del país. Según Rafael Cartay en su Diccionario de Cocina Venezolana, es el pan típico de la navidad venezolana, aunque de implantación relativamente reciente. Su incorporación al menú de Navidad se fue produciendo paulatina...

 Mi nombre es Carolina Bossi Ruggeri venezolana,  nací en Valencia Venezuela en el año 1979, hija de familia de  inmigrantes. La familia de mis padres son inmigrantes de Italia y Croacia. Yo nací en Valencia, Venezuela un sábado 27 de mayo. Desde siempre he sentido una gran pasión por la cocina, especialmente la pastelería. Desde pequeña me la pasaba  haciendo cursos de un día, cocinando con mama o con los abuelos. En el 2009 me gradué de pastelería avanzada en CIACIPAN a la par que tenia a mi primera hija Mía Valentina, ,  mi esposo es español, sumado a eso  emigre a Estados Unidos donde ejerzo la pastelería a tiempo completo. Cada día tengo mas experiencia en la elaboración de recetas de postres internacionales y queriendo compartir mis conocimientos y sabiendo la importancia de un buen postre para compartir un almuerzo en familia, celebrar cumpleaños, bodas, en fin todas las ocasiones especiales que siempre van acompañadas de un buen postre , y hay tanto...